Welcher Teil des Körpers absorbiert Vitamin D?

Aktivierung über Hydroxylierung. Cholecalciferol (D3) wird nach der Synthese in der Haut an das sogenannte Vitamin D-bindende Protein gebunden und über das Blut zur Leber transportiert.

Wo wird Vitamin D absorbiert?

Das mit der Nahrung zugeführte Vitamin D wird mit Nahrungsfett absorbiert und in den Chylomikronen aus dem Darm über das Lymphsystem transportiert. Die Ab- sorptionsrate liegt bei etwa 80 % [3].

Welches Obst und Gemüse enthält Vitamin D?